🥦 브뤼셀 스프라우트의 영양 프로필과 건강상의 이점 브뤼셀 스프라우트는 풍부한 영양소로 가득 차 있어요. 비타민 C, 비타민 K, 엽산 등이 많이 함유되어 있어 면역력 강화와 뼈 건강에 도움을 줘요. 또한, 항산화 물질이 풍부하여 세포 손상을 방지하고 노화를 늦추는 데 효과적이에요. 특히 비타민 C는 콜라겐 생성에 중요한 역할을 하여 피부 건강에도 긍정적인 영향을 미쳐요. 최근 연구에 따르면 브뤼셀 스프라우트에 포함된 글루코시놀레이트는 항암 효능이 뛰어나요. 이러한 성분들은 암세포의 성장을 억제하고 암 예방에 기여할 수 있어요. 예를 들어, 유방암이나 대장암 예방에 도움이 될 수 있다는 연구 결과도 있어요. 또한, 식이섬유가 풍부해 소화기 건강을 개선하고 장내 유익균의 성장을 도와요. 🍳 브뤼셀 스..